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速凍冷庫的管理和運作模式介紹

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速凍冷庫的管理和運作模式介紹 速凍冷庫未來在我國的發展,可以借鑒和參照國外現有的運作模式和發展道路。在國外有很多公共速凍冷庫,用戶采用租賃的形式,速凍冷庫安裝規模擴大可以有效地節約成本,因此大型綜合速凍冷庫是我國速凍冷庫在未來發展的一種趨勢。 在有關部門的合理規劃下,市場機制的作用下,近年來中國制冷市場繼續良好的發展。僅在2009,每個區域大型速凍冷庫都已在建或建成。荊州市最大的速凍冷庫已經投入使用,華南地區庫容量達15000噸的速凍冷庫已經開始試驗操作,等待第二期工程竣工后,總庫容量將達到30000,將成為華南地區庫容量最大的冷藏食品企業。全國最大的300000噸的單體速凍冷庫最近也在武漢開建,到明年年底, 速凍冷庫將投入使用,除滿足北方農民的需要外,還能提供許多市場對武漢城市服務;此外,國外冷凍倉儲公司也看到中國廣闊的市場前景,與中國合作發展速凍冷庫項目。 隨著國家對冷庫建造的支持,以及冷凍食品的消費增長,速凍冷庫建設已成為一個熱點行業。但業內人士研究認為,現在的速凍冷庫建設已達到一個臨界點,兩三年前,速凍冷庫利潤已經大大減少了。已經成為了過去,現在的形式要放棄純粹性的倉儲型速凍冷庫,建立交易性速凍冷庫成為一種趨勢。 21世紀,我國一些發達或食物資源較為豐富集中的地方,中文字幕乱码在线播放速凍冷庫管理方式已初步建立和運作起來,促使國家對食品安全和政府監管前所未有的重視