2014/11/15

【Tour de Udon?】つるっとうどん県探訪記(後編)

ロングライド ブログ

かまたまうどん 山越

お待たせしました!前回のうどん県、香川の讃岐うどん屋巡りサイクリングの続きでございます。
次のステージは香川県屈指の有名店"山越"です。
・・・山越!?山岳ステージという事でしょうか、山の苦手なスタッフ大西は大丈夫なのか!?
それでは後編行ってみましょう!
前編はコチラよりご覧下さい ⇒ 【Tour de Udon?】つるっとうどん県探訪記(前編)

うどん県 サイクリング

そんなに激しい山はありませんでした(笑)ごめんなさい・・・。
標高100メートル程のゆるやかな登りと下りを繰り返す丘陵地帯を抜けて西に向かいます。

山越うどん サイクリング

第三ステージはあの超有名店「山越」です。
かまたまうどん発祥の店でありここで修業した多くの方が全国でお店を出店しています。有名店だけに到着した昼過ぎにもかかわらず多くの行列が、しかしお店の手際の良さと広い食事スペースで順番はあっという間にまわってきます。

かまたまうどんとは茹で上がる直前の麺を釜から直接すくって生卵をからめて醤油をかけて食べる逸品です。もちもちとした触感とカルボナーラのような絶妙な卵のからみ具合が癖になります。

かまたまうどん 山越

そしていざ実食!こっそりカニクリームコロッケをトッピングしてみたり・・・
旨い!うどんの触感に感動しました。水でしめる前の釜揚げの麺は柔らかいのですがモチモチとした食感の中にコシがきちんとあります。これは手打ち麺だからこそできる匠の技です。かまたまうどんの概念が変わる(いやこれが元祖なのですが・・・)そんなうどんでした。
【山越】
・かまたまうどん(一玉) ・クリームコロッケ(TP:1)
¥350

金刀比羅 サイクリング

途中せっかく香川に来たのだからという事で金比羅さんに行ってきました。石段は流石に登らず手前で休憩。
そして途中のお店で見つけたその名も

金刀比羅 かまたまソフト

「かまたまソフト」!!
これは強烈な見た目です。ちなみにネギと醤油がかかっています。ソフトの甘みとショウガ味が相まってこれが意外と旨い・・・おそるべし!

img_tourdeudon22_141025.jpg

そして最後のステージへ・・・が臨時休業してたので急遽ステージ変更する事に、こういうのも讃岐うどん巡りの魅力なのかもしれませんね。
岸井うどんさんに到着です!ビニールハウスの店内でうどん楽しめます。今まで温かいうどんばかり食べていたので冷たいうどんにする事に。

岸井うどん サイクリング

肉ぶっかけうどんの大です。肉をチョイスするのが私らしいですね(笑)コチラのお店はカウンターで麺を注文するセルフ方式ですがお会計は最後なので気を付けましょう。 喉越しの良いコシのある麺と甘く煮込んだ牛肉がマッチして実に旨し、大でも最後まで美味しく食べられました。
ごちそうさまです!
【岸井うどん】
・肉ぶっかけうどん大(2玉) ・(TP:0)
¥500
帰りは丸亀駅まで走り輪行して帰ってきました。
香川県に100件以上はあると言われているさぬきうどん屋さん。皆さんもサイクリングしながら巡ってみてはいかがでしょうか?
【総合成績】走行距離:71㎞ うどん:6玉 TP(トッピングポイント):5

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最上拓也

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普段とは違った風景はまさに旅気分。初めての土地で走るドキドキ感と地元の名産品を味わいながら走るイベントは最高ですね。

スタッフ
安田宇利

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